CRUDO EN LA NEVERA

CRUDO EN LA NEVERA

Todo lo que buscabas sobre crudiveganismo reunido en una obra. La teoría y la experiencia de quien buscaba lo mismo que tu resumidas en un manual práctico, ameno, clarificador, inspirador y decisivo. Más de 150 recetas crudiveganas


CRUDO EN LA NEVERA


Todo lo que buscabas sobre crudiveganismo reunido en una obra.
La teoría y la experiencia de quien buscaba lo mismo que tu resumidas en un manual práctico, ameno, clarificador, inspirador y decisivo. Más de 150 recetas crudiveganas

 Ana Moreno es naturópata y está formada como chef crudivegana en Nueva York y Los Ángeles. Ha publicado 26 obras sobre alimentación vegetariana y crudivegana.

Atiende personalmente La Fuente del Gato, un pequeño hotel rural vegetariano y crudivegano, donde forma a nutricionista y chefs en su particular escuela de cocina.

 “En mi consulta como naturópata y nutricionista suelo recibir principalmente cuatro tipo de clientes :

1)Personas que están muy malitas y no se quieren tratar con medicina convencional, bien porque ya lo han hecho y no les ha funcionado, o bien porque no creen en ella;

2)
Personas a quienes les sienta mal lo que comen, ya sea a nivel digestivo o por problemas de cándida, hipotiroidismo, alegrías…;


3)
Gente que come en exceso o compulsivamente y que no son capaces de eliminar este hábito ellos mismos, o personas con sobrepeso o con obesidad moderada;


4)
También vienen a verme, especialmente, quienes desean modificar su forma de alimentarse porque han sentido una especie de llamada hacia los alimentos frescos, crudos y vegetarianos, es decir, sienten una inclinación natural por alimentarse de este modo

 

A todos ellos les va esta obra y para ellos la escribo, a todos les va a ayudar si ponen en práctica lo que leen. Mi propósito es que puedan beneficiarse de una forma de comer que es la que yo sigo y que tanto bien me ha hecho, una forma de comer que hará que estén sanos de verdad, no parches, salud de verdad.”

 

Ana Moreno, Madrid, Navidad del año 2009

Título:      Crudo en la Nevera

Autor:      Ana Moreno

Editorial:  Mundo Vegetariano S.L.

Paginas:   292

ISBN:       9788493753900








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