101 Recetas Crudiveganas

101 Recetas Crudiveganas

Recetas fáciles, con ingredientes y utensilios sencillos, novedosas, rápidas, sanas y deliciosas. Ana Moreno es naturópata y está formada como chef crudivegana en Nueva York y Los Ángeles. Ha publicado 26 obras sobre alimentación vegetariana y crudivegan


101 RECETAS CRUDIVEGANAS PARA SOLUCIONARTE LA VIDA


Ana Moreno es naturópata y está formada como chef crudivegana en Nueva York y Los Ángeles. Ha publicado 26 obras sobre alimentación vegetariana y crudivegana.

Atiende personalmente La Fuente del Gato, un pequeño hotel rural vegetariano y crudivegano, donde forma a nutricionista y chefs en su particular escuela de cocina.

Contenido:

Breve introducción a la cocina crudivegana

Utensilios que necesitas

La lista de la compra

Sobre la combinación de alimentos

Recetas

            Zumos

            Batidos

            Desayunos

            Queso crudivegano

            Sopas

            Cremas

            Salsas para aliñar

            Patés crudiveganos

            Entrantes

            Ensaladas

            Platos de “pasta”

            Platos principales

            Panes crudiveganos

            Postres

            Cócteles sin alcohol


 

Título:      101 Recetas Crudiveganas para Solucionarte la Vida

 

Autor:      Ana Moreno    

 

Paginas:   133

 

ISBN:        9788493947903


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