Recetas

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Helado de Baobab y Coco

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icecream


100% Vegano
2 Tazas de anacardos en remojo
15 datiles medjool en remojo sin hueso,
6 cucharadas de Baobab
3 cucharadas de Leche de Coco
2 cucharadas de aceite de coco
1 pizca de vainilla (opcional)
1 pizca de sal


 
 
Colocar los anacardos en remojo durante 6 horas, o durante la noche (si usted no tiene un mezclador de alta velocidad, cuanto más tiempo se empapa los anacardos, el mejor). Una vez que los anacardos se han remojado lo suficiente deseche el agua de remojo los dátiles (sin el agua del remojo guardar el agua ya que la podremos usar si no es en helado lo podemos usar en un batido o simplemente beberlo fresquito, recomendado para gente con anemia o baja carga de energía) añadimos el Baobab la Leche de Coco y las  cucharadas de aceite de coco en  un robot de cocina de alta potencia como una blentec. debemos hacerlo poco a poco para no cárganos la maquina. La textura debe quedar como un batido más bien espeso, si llega hacer falta algo de agua podemos usar el exceso de agua de los dátiles que nos a quedado.
Una ves elaborada la mezcla lo ponemos en un recipiente de plástico o tupper dejar otras 6-8 hora y podemos disfrutar nuestro Raw Helado, sin gluten ni lácteos .
Para decorar podemos añadir caco nibs, coco rallado, etc…….

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Smoothing SuperSPort

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Un batido pensado para quienes salen a caminar, nadar, hacer bicicleta y más .

Comienza una mañana con llena de energía con SuperSport


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  • 2peras

  • 2 platanos maduros

  • 1 taza de fresas

  • 2 cucharada de SuperSport

  • 2 cuchara de cañamitos

  • 3 dátiles

 

hielo al gusto

 

1 vaso de agua

 

 

 

Comienza una mañana con llena de energía con SuperSport


 

Batimos y ya tenemos nuestro delicioso batido Súper Energético para nuestro día.

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Helado de chocolate y Açai

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Categoría: Raw vegan, ( sin gluten, ni lácteo) 4 a 6 raciones

Dificultad: fácil

Esta es un helado que es muy fácil y además muy reconocible su sabor y sobre

todo porqué le encanta a los pequeños d la casa, espero que los disfruten.

helado acai 512p


3 tazas de anacardos remojados

2 1/2 tazas de dátiles de Túnez remojados y congelados

 

2 cucharadas de leche de coco n polvo

1 cucharada de aceite de coco

2 cucharadas de polvo de cacao

1/2 cucharada de Açai

1 pizca de sal.

1 vaso de agua

 

 

 

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Mojito Sin Alcohol

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El Mojito se puede preparar de muchas formas, y porque no hacerlo de una forma saludable, donde puede disfrutar todo el mundo.


mojito-viveunaexperiencia


(4-6 personas)
Dificultad:Facil
Ingredientes:
- 1L de agua de manantial o si prefieres con burbujas(opcional)
- 1/2 taza de zumo de lima ó limón recién exprimido.(6 limas ó 4 limones)
- 2 lima ó limones partidos en rodajas (para decorar)
- 1 manojo de Hierbabuena.
- 8 cucharadas de Xilitol.
- Hielo picado 





Preparación:
Para preparar esta refrescante receta de “Mojito sin Alcohol”lo primero que tenemos que hacer es colocar una ramita de hierbabuena, ya que, nos dará aroma y ese toque refrescante.

Añadiremos los ingredientes con el  sistema de proporciones, por lo que tendréis que hacer mayor o menor cantidad según necesitéis, pero siempre manteniendo estas proporciones.  
 Vamos a extraer el zumo a nuestras limas y la mezclamos con el xilitol y algunas hojas de hierba buena hasta y revolveremos manualmente o si prefieren con la batidora hasta que se diluya el xilitol 

Después cortamos en trozos la otras limas para decorar y las añadiremos a los vasos junto con la hierba buena. Es el momento de verter el contenido de la jarra en cada uno de los vasos, y con ayuda de una cuchara vamos a mezclar bien todos los ingredientes que están en el vaso, para que sus sabores se vayan mezclando muy bien, pero con cuidado de no romper la hierbabuena.  Para terminar de decorar cada vaso, ponemos unas hojitas de hierbabuena en la parte superior y una rodajita de lima en el borde, además de colocar un par de cañitas para disfrutar nuestro “Mojito Sin Alcohol”
Recomendaciones:  para picar el hielo lo mejor es ponerlo en una bolsa y envolverla en un paño de cocina y después darle en el canto de la cocina que sea  duro para que se astille el hielo.

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Granizado de Fresa Rosa Mosqueta y Xilitol

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Ingredientes
(4 personas)
Dificultad:Facil
    •    4 tazas de fresas congeladas (cortadas en cuadritos)
    •    10 hojas de menta fresca
    •    4 cucharadas de Xilitol  
    •    2 cucharadas de rosa mosqueta
    •    1 pizca de sal



Dejamos las fresas congelando como mínimo 6 horas, una vez congeladas añadimos todos los ingredientes y la pizca de sal  en una batidoras o pica hielo  (poco a poco si no es de alta potencia ) hasta que quede cremosa, una vez lista podemos servirla decorar con hojas de menta entera o picarla en trocitos. Una receta fácil y divertida con colores.  
Recomendaciones: puedes variar la fruta si quieres es solo una orientación ya que la creatividad la aportas tu.
 

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 IMAGEN BLANCO

 

 

 

 

 







 

 


 

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